GRAPPA DI LAMPONE

GRAPPA DI LAMPONE



Ingredienti
1 litro di grappa, 2 manciate di lamponi maturi, 3g di cannella, 2 chiodi di garofano, 4 cucchiai di miele.

Preparazione
Ponete dapprima i lamponi dentro un vaso ermetico stendendoli ordinatamente sul fondo, dopo di che spalmategli sopra il miele dopo averlo leggermente riscaldato a bagnomaria ed aggiungete lentamente la grappa. Non rimestate, chiudete il vaso e mettetelo a macerare sopra una finestra esposta al sole. Trascorso il tempo filtrate e imbottigliate. Il liquore è pronto per essere consumato dopo due mesi.